Sandwich
*Todos acompañados de papas rústicas en gajos
EL COQUIMBANO
$8.900
Sándwich de merluza apanada con berros, ensalada chilena, ají verde y salsa de la casa en crujiente marraqueta doble.
EL BLUES DEL POBRE CAMARÓN
$11.900
Camarones asados previamente marinados en apio, tomates, perejil, hinojo y limón servido con una cama de lechuga y salsa holandesa en un crujiente baguette
HAMBURGUESA TRADICIONAL
$9.900
Rica hamburguesa de la casa en pan brioche con pepinillo dill, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla morada y lactonesa dijon.
HAMBURGUESA DEL CHEF
$10.900
Hamburguesa de la casa servida en pan brioche con lechuga , queso gauda, tocino, cebolla caramelizada y salsa de queso azul
HAMBURGUESA AHUMADA
$11.500
Hamburguesa ahumada en pan brioche servida con lechuga, queso cheddar, cerdo ahumado en BBQ y aros de cebolla apanados.
HAMBURGUESA ITALIANA
$9.900
Hamburguesa en pan brioche servida con tomate, palta y salsa de la casa.
HAMBURGUESA SOLO QUESO
$8.900
Hamburguesa, queso cheddar y ketchup
SANDWICH DE POLLO
$8.900
Pechuga de pollo apanado en pan brioche servido con lechuga, coleslaw y salsa BBQ
GRAN VEGGIE
$7.900
Hamburguesa vegetal en pan brioche servida con berros, tomate, zanahoria hilo y lactonesa de betarraga.
Tapas y para compartir
CEVICHE CLANDESTINO
$12.500
Ceviche de reineta y camarón marinados con jugo de limon, cilantro y aji verde, servido con papas fritas y salsa de la casa.
TAPAS VASCAS
$11.900
8 crujientes tostadas montadas bajo una cama de berros, alioli queso azul, camarones al pil pil y palta
PAPAS TEXMEX EN VIVO (suficiente para dos)
$18.000
Base de papas rusticas, carne de res atomatada, salsa cheddar, jalapeños encurtidos, cebollín y salsa acida para acompañar.
TABLA LA PROHIBICION (para 2)
$24.900
Base de papas rústicas, pollo apanado, bastones de mozarella, cerdo desgarrado en salsa BBQ, coleslaw y salsa de la casa.
TABLA LA PROHIBICION (para 4)
$43.900
Base de papas rústicas, pollo apanado, bastones de mozarella, cerdo desgarrado en salsa BBQ, coleslaw y salsa de la casa.
Postre
DESEO OCULTO
$ 6.800
Brownie servido con helado de vainilla, montado con cama de merengue y salsa de otoño.